葡萄酒對于儲存環(huán)境的要求很高，所以在建造家庭酒窖的時候，就需要考慮很多問題，比如大小、風格和溫度、濕度、光線控制等。下面來看看在挖私人酒窖時會遇到哪些常見問題。
挖私人酒窖之前，需要考慮哪些問題？葡萄酒酒窖是一個獨立的個體空間，就跟一座房子一樣。首先要注重的是它的實用功能。大家需要提前考慮一下，想要在酒窖里收藏多少支葡萄酒？會在酒窖里進行品酒之類的娛樂活動嗎？會經(jīng)常進入酒窖里嗎？想要讓酒窖更具有實用性還是更具有觀賞性？希望酒窖的設計風格跟房子的風格一致嗎？為了讓投入的時間、金錢和精力可以得到完美的回報，在設計酒窖之前，都需要仔細考慮一下以上的問題。
溫度對酒窖有什么影響？對葡萄酒酒窖來說，溫度控制無疑是很重要的一項工作。如果酒窖的溫度過高，葡萄酒會加速氧化和衰老，其風味和口感都會發(fā)生改變。如果溫度不穩(wěn)定，忽高忽低，會有更多的氧氣進入到瓶子中，這樣也會加速葡萄酒的氧化，改變它的口感。因此，大家一定要注意對溫度控制。
怎樣挑選酒窖設計風格？酒窖的設計風格就跟房子的設計風格一樣多變。大家需要做的是選擇一種最適合自己房子的、可以容納預定酒量的設計方式。首先需要注意的是酒窖的大小，這可以根據(jù)房子的大小和需要儲存的葡萄酒量來決定。另外需要注意的是，酒窖需要為通風制冷設備和加固嵌板預留空間。酒架的類型也很多，其中組合式酒架適合各種大小的酒窖。酒窖的其他裝飾可以通過選擇風格鮮明的木料、壁畫和其他藝術品來加強。酒窖的門也是裝飾的一大亮點。
酒窖的中心區(qū)是什么？設計酒窖的時候，要選定存酒區(qū)和品酒區(qū)。品酒區(qū)既不能過大，以免“喧賓奪主”；也不能過小，要大到可以擺放品酒器皿、裝飾配件和幾瓶最新的葡萄酒。
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