酒窖和儲藏室通常是高科技的復雜機器。但是，情況并非總是如此。7,000年前，伊朗的新石器時代民族將葡萄酒儲存在陶罐中，并埋在臟亂的地板下。不久之后，古羅馬人使用地下墓穴來儲存葡萄酒。可以說，適當的葡萄酒儲存是人類長期以來不斷完善的一種藝術形式。
如今，先進的葡萄酒儲存窖已被用于在家庭和商業環境中完美保存世界各地的優質葡萄酒。
正確存放葡萄酒的重要性
葡萄酒是一種稀有物質，因為隨著時間的推移，它實際上可以改善其風味和價值，但前提是正確儲存。
葡萄酒容易腐爛。與威士忌，朗姆酒或其他烈酒不同，其相對較低的ABV不足以使葡萄酒永遠保持美味。所有的葡萄酒最終都會變質，但是不適當的存儲將大大加快這一過程。通過不正確地存放葡萄酒，您可以跳過“陳年”，而直接進入“混釀”。
適當的儲存可改善風味和香氣。隨著適當的陳釀，葡萄酒的這些感官成分變得更加復雜，細微和強烈。
您可以將葡萄酒存放在地下室嗎？
對于許多人來說，地下室就像一個自然的地方來創建葡萄酒儲藏室。天氣涼爽，黑暗，經常不受干擾。
溫度調節困難。恒定，穩定的環境溫度絕對是葡萄酒儲存的關鍵，因為溫度是影響優質葡萄酒變質的主要因素。
大部分絕緣不良。同樣，許多地下室的隔熱性很差。天氣季節性變化的影響幾乎沒有緩沖。
濕度會造成破壞。除了溫度之外，地下室還容易出現濕度急劇變化，不受控制的波動。
地下室聞起來不好。葡萄酒愛好者知道，氣味在您的品嘗能力和體驗中起著至關重要的作用。
在地下室建造酒窖的要求
我們可以將地下室變成功能齊全的安全場所，以儲存和陳釀葡萄酒！
您已經知道您需要一些關鍵條件來安全有效地存儲葡萄酒：
恒定的理想溫度范圍
適當的濕度水平
無臭的環境
防止有害的紫外線
選擇并安裝酒窖冷卻裝置
一個最受好評的酒窖冷卻裝置是最好的，只有這樣才能保證你的瓶子儲存在最佳溫度下，所有的時間。
用酒架完善地下室的酒窖
當您的地下室配備酒窖時，畫龍點睛的是酒架。這些材料有多種樣式和飾面，由多種材料制成。雖然個人喜好在這里起著作用，但是您應該確保找到適合長期使用的機架。
如果選擇木材，請確保不要使用可能因水分而彎曲，折斷，翹曲或收縮的木材。盡管葡萄酒冷卻裝置可防止內部潮濕，但地下室仍然容易出現濕度波動。
歸根結底，葡萄酒儲存是一個過程。學習在家中如何正確陳釀葡萄酒需要花費時間和教育，一旦建造了酒窖（無論是現成的還是定制設計的），無論您的目標是收集，投資還是喝酒，結果都將是好的。
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“用大力有余,入細心愈研”--我司堅持對地下開挖施工的刻苦鉆研,細心探索。開發并設計了一系列的酒窖，窯洞，防空洞，小型水利隧道施工解決方案。通過我司的專業設計，可為客戶提供天然恒溫的酒窖建設。使酒窖保持在16-23度的儲酒養酒溫度。讓酒擁有好的睡眠環境，促進酒質有效提升。恒溫酒窖冬暖夏涼，還可用于蔬果食品的存放。有效抑制蔬果的呼吸作用，使得蔬果的儲存時間延長。酒窖還適合用于家庭聚會、商務洽談、休閑娛樂等需求。
公司始終秉承：“客戶至上，滿意至上”的經營理念。至公司成立以來，為近百位客戶提供了專業、滿意的酒窖解決方案，得到了客戶朋友們的一致好評。
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